| 卒業/修了要件 | 授業形態 | 単位数 | 配当年次 | 開講期間 |
|---|---|---|---|---|
| 選択必修科目 | 講義 | ２単位 | ２年 | 前期 |
学位授与の方針との関連
2 専門的知識、語学力、主体性、協働性
3 思考力、判断力、実践力
授業科目の目的・テーマ
タスク活動を通して中級レベルの日本語を習得する。
相対的な視点をもってテーマの理解や思考を深めることを目的とする。
日本企業で就職するための専門分野の知識を得る。
授業修了時の到達目標
中級レベルの文型・語彙・表現を運用できる。
就労の際に必要となる専門分野の語彙や表現がわかる。
日常目にする漢字の読み書きができる。
授業内容の全体計画
第1回 オリエンテーション、実力判定テスト
飲食料品製造業で必要な技能
「住所」に関する漢字
第2回 「習い事は役に立つ？」
食品衛生の基本と食品製造で気を付けること
漢字：反対の意味を持つ形容詞
第3回 課題：経験について発表する
食品衛生①作業者の衛生管理
漢字：な形容詞
第4回 「漢字・ひらがな・カタカナ、どれで書く？」
食品衛生②HACCPによる衛生管理
「趣味」に関する漢字
第5回 「昔話の世界を知ろう」
テスト（食品衛生）実施・解答と解説
「仕事」に関する漢字
第6回 「旅の計画を立ててみよう」
労働災害について学ぶ
「自然」に関する漢字
第7回 模擬テスト（JLPT)
「季節」に関する漢字
第8回 テスト（JLPT)の解答・解説
「体」に関する漢字
第9回 グループワーク：旅の計画を立てて発表する
「時」を表す漢字
第10回「違いについて考えてみよう」
労働災害を無くすために守るべきこと
漢字：動詞
第11回 課題：日本と自国の文化の違いについて書く
異常事態や労働災害が起きたときの対応
「家族」に関する漢字
第12回「音楽にはどんな力がある？」
危険に気がつく力をつける
「生活」に関する漢字
第13回「日本から世界へ」（説明文を読む）
労働災害の事例と災害の予防
「食べ物」に関する漢字
第14回 模擬テスト(JLPT)
第15回 模擬テスト(JLPT)の解答・解説
テスト（労働災害）実施・解答と解説
「学校」に関する漢字
定期試験
授業時間外の学習（予習・復習等）
事前学修 配布された漢字プリントや演習問題を仕上げる。（各回1時間）
テキストの次回学習課に目を通し、言葉を調べる （各回1時間）
事後学修 授業の要点をノートにまとめる。(各回0.5時間)
課題の準備（12時間×２回）
単位認定に関わる評価方法
定期試験 50％ 提出課題・小テスト 30％ 授業への参加度 20%
受講生に望むこと
課題は期日を守り、しっかり準備しましょう。
フィードバックの方法
課題は添削して返却する。まとめノートはチェックし、検印する。
アクティブラーニング
グループワーク、意見交換
テキスト
『飲食料品製造業技能測定試験 学習用テキスト』
（一般社団法人外国人食品産業技能評価機構）
必要に応じて教材を配布する。
参考文献
『タスクベースで学ぶ日本語 中級1』 （スリーエーネットワーク）
『にほんごチャレンジ 漢字 N4』 （アスク出版）
『日本語総まとめ 漢字N3』 （アスク出版）
『日本語能力試験 ベスト模試 N4/N3』 （ジャパンタイムズ出版）
